桐生市立図書館 ： 資料詳細
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資料詳細
ＴＲＣNo
17053109
書名
ゆる塩レシピ
書名ﾖﾐ
ユルシオ　レシピ
副書名
減塩なのに薄味じゃない献立３１日分
副書名ﾖﾐ
ゲンエン　ナノニ　ウスアジ　ジャ　ナイ　コンダテ　サンジュウイチニチブン
著者名
牧野　直子∥著
著者ﾖﾐ
マキノ　ナオコ
出版者
学研プラス
出版年
２０１７．１１
ﾍﾟｰｼﾞ数
１１１ｐ
大きさ
２６ｃｍ
抄録
「だしや食材のうまみをきかせる」「汁ものの量を減らす」「おかずの組み合わせに工夫する」など、ちょっとした工夫で塩分を減らせるレシピを紹介。１か月分の献立をはじめ、朝ごはん・昼ごはんのアドバイスも掲載。
ＩＳＢＮ
4-05-800836-2
価格
\１２００
本体価格
\１２００
著者紹介
管理栄養士、料理研究家。（有）スタジオ食代表。著書に「魔法のように効くスープ」「男子ガッツリ元気弁当」など。
一般件名
料理
所蔵情報
資料コード場所請求記号備考
310284773 新里図書館 開架 596/ﾕ/ 貸出可能
2022/12/05 16:15:53 現在の状況です。
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