桐生市立図書館 ： 資料詳細
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資料詳細
ＴＲＣNo
17053751
書名
ブランデーの歴史
書名ﾖﾐ
ブランデー　ノ　レキシ
著者名
ベッキー　スー　エプスタイン∥著
大間知　知子∥訳
著者ﾖﾐ
エプスタイン　ベッキー・スー
オオマチ　トモコ
出版者
原書房
出版年
２０１７．１１
ﾍﾟｰｼﾞ数
１８６ｐ
大きさ
２０ｃｍ
叢書名
「食」の図書館
叢書名ﾖﾐ
ショク　ノ　トショカン
抄録
上品でクールな「燃える水」ブランデー。蒸溜と錬金術、３大ブランデーの歴史、ヒップホップとの関わり、世界のブランデー事情など、再び脚光を浴びるブランデーの興味深い話題が満載。カクテルのレシピも収録。
ＩＳＢＮ
4-562-05412-1
価格
\２２００
本体価格
\２２００
著者紹介
ワイン、蒸溜酒、料理、旅行のテーマで雑誌やウェブサイトに寄稿するほか、編集者、ワイン・コンサルタントも務める。
一般件名
ブランデー－歴史
所蔵情報
資料コード場所請求記号備考
310284757 新里図書館 開架 588/ﾌ/ 貸出可能
2022/12/05 16:15:53 現在の状況です。
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