LIOSS

資料詳細
ＴＲＣNo	18002297
書名	あたらしいマフィン
書名ﾖﾐ	アタラシイ　マフィン
副書名	今までにない味、香り、素材使い
副書名ﾖﾐ	イママデ　ニ　ナイ　アジ　カオリ　ソザイズカイ
著者名	長田　佳子∥〔ほか著〕
著者ﾖﾐ	オサダ　カコ
出版者	家の光協会
出版年	２０１８．１
ﾍﾟｰｼﾞ数	９５ｐ
大きさ	２６ｃｍ
抄録	手軽に作れる焼き菓子、マフィン。スパイス、コーヒー、野菜を使ったマフィンなど、味も見た目もひと味違う「あたらしいマフィン」のレシピを、気鋭のパティシエや菓子研究家、ベイクショップが提案する。
ＩＳＢＮ	4-259-56562-6
価格	\１４００
本体価格	\１４００
著者紹介	菓子研究家。レストラン、パティスリーで修業を積む。オーガニックカフェのキッチンシェフを経て、店舗を構えずにｆｏｏｄｒｅｍｅｄｉｅｓという屋号でお菓子教室や喫茶イベント等に取り組む。
一般件名	菓子

資料コード	場所	請求記号	備考
所蔵情報
211125158	桐生図書館１Ｆ開架	596//	貸出可能

2022/12/05 16:15:53 現在の状況です。