桐生市立図書館 ： 資料詳細
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資料詳細
ＴＲＣNo
18004855
書名
肉の本
書名ﾖﾐ
ニク　ノ　ホン
副書名
今夜は、お肉を食べよう。
副書名ﾖﾐ
コンヤ　ワ　オニク　オ　タベヨウ
著者名
行正　り香∥著
著者ﾖﾐ
ユキマサ　リカ
出版者
扶桑社
出版年
２０１８．２
ﾍﾟｰｼﾞ数
９５ｐ
大きさ
２５ｃｍ
抄録
ステーキ、ハンバーグ、とんかつ…。大の肉好きの料理研究家・行正り香が、「いつもの牛＆豚肉料理がもっとおいしくなる」レシピ６２を紹介。著者のステーキレストラン「ＦＯＯＤ　ＤＡＹＳ」のレシピも掲載する。
ＩＳＢＮ
4-594-07888-1
価格
\１３００
本体価格
\１３００
著者紹介
１９６６年福岡県生まれ。カリフォルニア大学バークレー校卒業。料理研究家。ステーキレストラン「ＦＯＯＤ　ＤＡＹＳ」を営業。著書に「レシピのいらない和食の本」「お菓子のある暮らし」他。
一般件名
料理－肉
所蔵情報
資料コード場所請求記号備考
211127717 桐生図書館 １Ｆ開架 596// 貸出中
310288055 新里図書館 開架 596/ﾆ/ 貸出可能
2022/12/05 16:15:53 現在の状況です。
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