桐生市立図書館 ： 資料詳細
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資料詳細
ＴＲＣNo
18034868
書名
知識ゼロからの甘酒入門
書名ﾖﾐ
チシキ　ゼロ　カラ　ノ　アマザケ　ニュウモン
著者名
石澤　清美∥著
江田　証∥医学監修
著者ﾖﾐ
イシザワ　キヨミ
エダ　アカシ
出版者
幻冬舎
出版年
２０１８．７
ﾍﾟｰｼﾞ数
９５ｐ
大きさ
２１ｃｍ
抄録
麹菌の働きで美容にも健康にも優れた効果が期待できる甘酒。「飲む点滴」といわれるほど栄養価が高い甘酒のパワーの秘密や簡単な作り方、甘酒のスイーツ、定番料理をおいしくする甘酒の使い方などを紹介します。
ＩＳＢＮ
4-344-90333-3
価格
\１２００
本体価格
\１２００
著者紹介
料理研究家。国際中医師・国際中医薬膳師。米国Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　Ｔｈｅｒａｐｙ　Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ認定栄養コンサルタント。ハーバルセラピスト。著著に「きのこレシピ」など。
一般件名
料理
麹かび
所蔵情報
資料コード場所請求記号備考
211166871 桐生図書館 １Ｆ開架 596// 貸出可能
310294582 新里図書館 開架 596/ﾁ/ 貸出可能
2022/12/05 16:15:53 現在の状況です。
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