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資料詳細
TRCNo
18039441
書名
身につく料理
書名ヨミ
ミ ニ ツク リョウリ
副書名
もうネットで調べなくていい!
副書名ヨミ
モウ ネット デ シラベナクテ イイ
著者名
星澤 幸子∥著
著者ヨミ
ホシザワ サチコ
出版者
KADOKAWA
出版年
2018.8
ページ数
143p
大きさ
24cm
抄録
家庭料理はコツさえつかめば、誰でもおいしくつくれます。ハンバーグ、肉じゃが、目玉焼きといった定番料理の味を決める調味料の割合を分かりやすく示し、おいしさを左右するコツが一目でわかるよう、大きな写真で紹介します。
ISBN
4-04-602453-4
価格
\1350
本体価格
\1350
著者紹介
北海道出身。名寄大学栄養科卒業。料理研究家。北海道の食の第一人者として講演会、講習会活動を続ける。料理本、エッセイなども出版。
一般件名
料理
所蔵情報
資料コード
場所
請求記号
備考
211172077
桐生図書館 1F開架
596//
貸出可能
310295456
新里図書館 開架
596/ミ/
貸出可能
2022/12/05 16:15:53 現在の状況です。
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